Çay en basit anlamıyla, işlenmiş yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla içecek elde edilen bir bitki türüdür olarak tanımlanıyor.
Çayın işlenmesi birkaç aşamada olmaktadır. Bunlar; kurutma, fermantasyon, kurutma. Kurutma aşamasında çayın nem oranı düşürülür ve tel bir ağ üzerine asılır. Yaklaşık olarak yarım gün kurutma işlemi için gereklidir. Bir sonraki aşamada yuvarlama makineleri ile yapılır. Aşama sonunda yapraklar kıvrılmış bir hâl alır. Kullanılacak çay tipine göre farklı çay makineleri mevcuttur. Fermantasyon çayın tenekelere yerleştirme işlemidir.Fermantasyon önemli bir aşamadır çünkü çayın rengi ve tadı bu aşamada oluşur. Çay yaprağı yeşilden kahveye bu aşamada dönüşür. Kurutma; bu aşamada çay sıcak havadan geçirilir ve nem oranı düşer. Çay üretimi; çay parçacıkları farklı boyuttaki eleklerden geçirilerek sınıflandırma yapılmasıyla biter. Çay son aşamada paketlenir ve kullanima hazir hale gelir.
Çay makinesinde veya
caydanlikta sıcak suya atılarak demlenir , icmeye hazir hale gelir

Siyah çayi yesil caydan ayiran farklar:

-Bir büyük bardak yeşil çayda 35-70 mg kafein varken, siyah çayda 60-90 mg vardır.
- Siyah çay oksijenle tepkimeye girerek yavaş yavaş kurutulurken, yeşil çay toplanır toplanmaz kavrulma suretiyle kurutulur.

Urun Detayi

Urun Ismi

Cay Cicegi

Icerik

500g

Boyut

20cm x 10.5cm x 7cm

Icindekiler

Siyah Cay

Kullanim Alani

Sicak icecek , dondurma  veya kek aromasi

Mensei

Turkiye

Son Kullanma Tarihi

2020/08/11

Saklama Kosullari

Direk gunes isigindan kacinin. Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.

Nakliye Bilgileri

Oda sicakliginda   »NAKLIYE VE TESLIMAT 

Uretici Firma

Caykur

Ithalatci

Has-Nihon

 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Caykur Cay Cicegi 500g - Kod: CY0001

  • Ürün Kodu: Caykur Cay Cicegi 500g
  • Stok Durumu: 75
  • 1.148円